Кольца кальмаров со специями
- Кальмары – 2 тушки
- Молоко – 100 мл
- Мука – 100 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Панировочные сухари – 100 г
- Семена льна – 3 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Приготовление
Нарежьте кальмаров кольцами средней толщины.
Смешайте венчиком однородный кляр из яиц, молока, муки и специй. Отдельно смешайте сухарики и семена льна.
Обмакните кальмаров в кляр, а потом обваляйте в панировке.
Обжарьте во фритюре около 2-3 минут до красивого цвета.