Котлеты из картофеля и гречки
- Картофель – 500 г
- Гречка (вареная) – 2 стакана
- Семена льна – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Растительное масло (для жарки) – 50 мл
Приготовление
Картофель очистите от кожуры и натрите на терке. Если появится много сока, слегка отожмите картофельную массу.
Вареную гречку измельчите в блендере.
Смешайте картофель, гречку, семена льна, соль и молотый перец.
Сформируйте небольшие котлеты, выложите на разогретую сковородку с маслом и обжарьте до золотистой корочки с двух сторон.